segunda-feira, 14 de maio de 2012

ENTREVERO DE PINHÃO

Ingredientes:
Carne Bovina (Alcatra);
Bacon;
Linguiça Calabresa;
1 Cebola;
Pimentão Vermelho, Verde e Amarelo;
Pinhão


Modo de Preparo: 
Primeiramente cozinhe o pinhão na panela de pressão por serca de 45 min;
Descasque o pinhão e pique;
Pique o Bancon, a Linguiça e a Carne Bovina em Cubos;
Numa frigideira grande frite primeiramente o Bacon;
Logo retire o Bacon e na mesma frigideira coloque a Linguiça Calabresa;
Retire a Linguiça e coloque a Carne Bovina;
Depois misture as carnes e adicione a cebola, os pimentões e o pinhão.

Dica: Sirva com pão em fatias

Receita típica de Lages - SC.


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