MASSA DE PIZZA ALTA E FOFINHA

Ingredientes:
3 ovos
3 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de azeite
1 xícara de água quente
1 colher média de açucar
1 colher de chá de sal
2 colheres pequena de fermento


Modo de Preparo:
Bata os 3 ovos numa tigela
Acrescente uma 1 xícara de farinha e misture bem
Logo acrescente o 1 xícara de azeite e novamente misture
Acrescente mais uma xícara de farinha e misture
Acrescente a xícara de água quente e logo a última xícara de farinha
Misture tudo ate a massa ficar grudenta
Se a massa ficar muito mole acrescente mais farinha
Para finalizar acrescente o sal, o açucar e o fermento e novamente misture bem
Unte a forma com margarina e espalhe a massa
Antes de levar ao forno acrescente a cobertura de sua escolha.
Sugestão molho de sardinha e queijo mussarela